Adet, kilo, gram ve paket aynı rafta

Market ve petshop’ta her şey “adet” değildir. Mama kiloyla, şarküteri gramla, yağ litreyle, kumaş metreyle, çuval paketle gider. Birimin yanlış kaydı, stoğu ilk günden bozar.

Sistemde ana birim ailedir: kilogram ürünün stoğu kilogramdır. Gram yazsanız bile 500 g, yarım kilodur. 100 kg raftan 500 g düşünce 99,5 kg kalır.

Paket ve çuval

Bir paket 15 kg ise satışta “1 paket” diyebilirsiniz; depodan 15 kg düşer. On paket girdiyseniz stoğa 150 kg yazarsınız. Tezgâh paket görür, depo kilo tutar.

Neden önemli

Yanlış birim, yanlış kârdır. Gramı adet sanırsanız stok “bitmez”; çuvalı adet sanırsanız bir satışta depo boşalır. Ürün kartında birimi bir kez doğru seçmek, her fişte doğru düşmenin şartıdır.