Bakkal depo alanı sürecinde doğru iş akışı nasıl kurulur?

Bakkal ve mahalle esnafı tarafında “bakkal depo alanı” sorusu, satılan mal ile rafta kalan mal aynı kayıttan okununca netleşir.

İşin adımı kısadır: ürün kartı, satış ve kalan adet aynı yerde durur.

Bu başlıkta duran sorular

• Bakkal depo alanı sürecinde doğru iş akışı nasıl kurulur?
• Bakkal depo alanı konusunda maliyetleri düşürme fırsatları

Satış kesilince adet düşer. Alış girilince artar. Gün sonu bu hareketten çıkar. İki başlık da aynı aramaya baktığı için tek yazıda durur.